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2009.10.08 Thursday

パンその後とか

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    ちょっと日があいたので近況などをば。

    先日のパン教室のパンをもって翌日お友達のところへ「おしかけランチ」してきました。ちょっと足りないかなあ、と思ったので朝から復習もかねて再度パンを焼いたのです。が。

    早速応用をかまして「100%米粉」にしたもので、(グルテン入り米粉を以前取材で買ってきていたのです)いまいちふくらみが・・・。イーストが古かったのかもしれないが。
    というわけでお友達には講習会でつくったほうのパンをさしあげました。
    お中元でもらったチョコの空き箱と、豆腐のパック再利用ランチボックス。
    エコという名のびんぼう。



    ところで今回「パンをこねるときには”ソーラン節”がぴったり」という発見をしましたよ!(ソーラン節をうたいつつパンをこねる白さんを想像してみよう。楽しいネ!)



    おかげで夕飯も同じメニューですが、器効果ってすごいね。
    ところで右端のゴーヤは頂き物なのですが、「ツナと一緒にクリームチーズとレモン汁、黒コショウであえるとおいしいよ」ときいてやってみることに。
    したのですが。
    クリームチーズを買いに行くヒマがなく、
    「水切りした豆腐とネリゴマで代用」したので全く違う一皿に♪(・・・。)
    まあこれはこれでアリでしたが。



    あと先日久々に樹脂ながしをやりました。



    これをもとに何をつくろうかなあ。いや、決めてから流そうよ>自分



    最近の仕事をサイトのほうにアップしました。
    また文字情報です・・・。



    すごい久々にオールアバウトのコラムもアップしました。
    コラムってほどでもないけど、備忘録。

    コメント
    美的センス ありありで脱帽ですm(__)m
    • じゃす
    • 2009.10.08 Thursday 22:25
    >豆腐のパック再利用ランチボックス。

    う〜〜ん、料理の腕前の上に、これを活かせるのセンス。脱帽!!
    • 2009.10.08 Thursday 23:00
    ああっ。今のコメント、私でした。
    名前無くてもアップされちゃうのね・・。アセッタ・・。
    • 2009.10.08 Thursday 23:01
    ウマソ〜です!食べたいです!

    米粉のパンって小麦粉のパンとだいぶ違うの?
    モッチリなイメージはあるけど。
    • さんちゃん
    • 2009.10.09 Friday 11:09
    マロンパン、見かけも中身もおいしそう!
    樹脂流しもきれいで、何だかお店が開けちゃいそうだね。樹脂流してる時は「ソーラン節」じゃなくって、何の歌?
    • あるふぁ
    • 2009.10.09 Friday 13:29
    豆腐のパックランチボックス、目からうろこです!!
    おいしそうだし、広い公園の木のしたで食べたい!

    樹脂のやつもステキすぎ!!!
    もっと大きな写真で見たかったです。
    • manbouDX
    • 2009.10.09 Friday 18:57
    >じゃす♪さん

    ありがとうございます。
    まあほら、写真ならどうとでもな(ゴホゴホ)

    >ふ さん

    そもそも豆腐のパックがとってある、という
    あたりがなんともアレですよね(笑。
    「節約達人」とかで売れないかしら>自分

    >さんちゃん

    米粉、意外と米っぽくないのですが(笑
    今回は「外はカリ、中はムチっ」って感じかなあ?

    >あるふぁさん

    樹脂流すときはね、
    むしろ息をとめているのですよ!
    絵を描くときもそうなので、ときどき
    「ハッ、息するの忘れてる!」と
    あわてて深呼吸します。

    >manbouDXさん

    豆腐パック、汁がしみないから
    意外といいですよ。フタはないけど。
    あと樹脂のやつ、ほめてもらったので
    出来たら大きい写真のせますね(笑。
    • 白ふくろう
    • 2009.10.12 Monday 12:58
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